生物学有什么特性?

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中国农业出版社
2019-06-24 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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落叶乔木,树高10~15m。具冬芽。叶互生,矩圆状披针形至长椭圆形,长8~15cm,先端较尖,基部圆或截形,边有粗锯齿,背密披灰白色星状毛,芒状。雌雄异花同株,雄花序直立、穗状,雌花序着生于枝条先端的雄花序基部、球状。每花序常有花3朵聚生总苞内,总苞圆形,密生分枝长刺,内有坚果1~3粒,最多可达7粒,坚果大,直径2~3cm,内种皮较易剥离(彩图45)。根系分布深广,但粗根愈伤能力弱,细根常附外生菌根。枝梢有结果母枝、结果枝、雄花枝和发育枝。结果母枝通常由健壮的果前枝和发育枝转化而成。结果枝由结果母枝先端混合芽抽生,其基部数节着生叶片和小芽,中部约10节叶腋着生雄花序,不具腋芽,往上1~3节着生雌花序,最先端为果前枝,健壮者可成翌年的结果母枝。雄花枝多生于弱树弱枝或结果母枝中下部。长度10~30cm的发育枝容易转化为结果母枝。雄花6月中下旬先分化,11月中下旬进入休眠时停止。越冬后雌花才在已形成的雄花序基部开始分化,3~4月完成其分化过程。春季雄花序轴伸长1~2cm时,除去部分正在发育的雄花序,有促进雌花序分化的作用。板栗是典型的异花授粉树种,异花授粉结实率大为提高。板栗有果实花粉直感性,必须配置经济性状好和亲和力强的授粉品种。板栗同一枝上雄花先开,雌花后开8~10d,雌花开放期达20~30d,柱头露出即有授粉能力,但以分叉成30~45°时授粉的结实率最高。花粉生活力很强,可保持发芽率达一月之久。雌花授粉后约24d形成合子,初期幼胚发育缓慢,至新梢停长幼果体积开始增大,8月份以后坚果显著膨大,成熟前两周,总苞中的营养物质逐渐转移至坚果,使其重量不断增加,熟前5d子叶增重达29.6%,故不宜早采。从授粉到果实充分成熟约需100~120d。

南方栗耐湿耐热,但要求年平均温度15~17℃,生长期21~24℃,开花期17~25℃,低于15℃或高于27℃均影响授粉受精和坐果。分布区年降雨多在1000mm以上,高者可达2000mm,以600~1400mm为最适宜。梅雨天气授粉受精不良,秋旱影响果实正常发育,甚至造成“空苞”,成熟前多雨也易产生落果或降低果实品质。栗喜光,光照不足叶薄质差,花芽分化不良,生理落果严重和低产。风媒花,花期微风有利授粉,但板栗抗风力弱,且不耐烟害。栗能适应干旱瘦瘠土壤,但土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的砂质或砾质壤土,才能生长结果良好。丰产栗园要求土层厚度达60cm、有机质含量1.12%,全氮0.061%以上。板栗喜生于花岗岩、片麻岩和砂岩发育的酸性土壤上,pH5.5~6.5为最适宜。华南的红色石灰土土壤呈酸性反应,也适宜种植板栗。栗为高锰需钙果树,生长良好的栗树,叶片含锰量为0.25%、含钙2.6%。

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