工蜂是如何采集花蜜并将其酿成蜂蜜的?

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中国农业出版社
2018-12-31 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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侦察蜂发现蜜源后,飞回蜂巢,将这一信息通过蜜蜂舞蹈告知采集蜂。采集蜂径直飞到蜜源处的花上,将其喙伸到蜜腺上,逐朵逐朵地吸取花蜜,并将花蜜暂时储存在蜜囊中。蜜囊中的花蜜储满后,采集蜂便飞回蜂巢,将花蜜交给内勤蜂,或直接吐入空巢房中。在这一过程中,采集蜂已将涎腺分泌的转化酶混入花蜜中,使得花蜜开始从蔗糖不断转化成果糖和葡萄糖。再经过酿蜜工蜂不断加入转化酶和蒸发水分,几十小时的转化浓缩后,花蜜才变成了蜂蜜,被储存于边脾空巢房或子脾边角空巢房中,并以蜡封盖。

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