螃蟹身上哪些地方不能吃?
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其实,一般来说,螃蟹身上,蟹胃,蟹腮,蟹心,蟹肠都是应该去除掉,不吃的!
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吃螃蟹可是一门学问,据说99%的人都会搞错了!
秋天不吃螃蟹,似乎总感觉不太完美,蒸上一大盘体壮肥美的大螃蟹,再上一壶暖暖的黄酒,简直就是一种享受了。
海鲜怎么吃
一、先吃膏再吃肉
将蟹(蟹肚部分的一小块盖)去掉,顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖的部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着
二、蟹腿
剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出即可。
三、蟹钳
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。后一那段,技巧是剪开两边,然后用手往反方向掰开两只蟹脚即可。
四、最后就是蟹身了
剪开蟹身,即可享受美食了。或把蟹身掰开两半,此刻可见成丝状的蟹肉了。
秋天不吃螃蟹,似乎总感觉不太完美,蒸上一大盘体壮肥美的大螃蟹,再上一壶暖暖的黄酒,简直就是一种享受了。
海鲜怎么吃
一、先吃膏再吃肉
将蟹(蟹肚部分的一小块盖)去掉,顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖的部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着
二、蟹腿
剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出即可。
三、蟹钳
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。后一那段,技巧是剪开两边,然后用手往反方向掰开两只蟹脚即可。
四、最后就是蟹身了
剪开蟹身,即可享受美食了。或把蟹身掰开两半,此刻可见成丝状的蟹肉了。
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