Question

烤箱竟然也有搪瓷风格，不锈钢和搪瓷的蒸烤箱有什么区别？

Answer 1

随着科技发展，各式的厨房设备层出不穷。而我们在选择烤箱的时候，内胆材质也就成为了一个重要的选择点。烤箱内胆分为不锈钢和搪瓷这两种内胆，对于他们的区分，首先要来了解一下两种材质是什么？

不锈钢具有加工性能好，韧性高等优秀特点，但是它是长期高温下使用会氧化发黄，从而影响美观。那么搪瓷是一种将无机玻璃材料通过工业手段与金属结合在一起的高复合材料，最高耐高温比不锈钢还要高上200摄氏度。但是它也是有缺点的，即使是国内外最好的搪瓷技术厂家，他们也承认了搪瓷的涂覆率不可能达到100%。

对于大部分家庭来讲，实用性能可能更为重要。虽然不锈钢耐腐蚀性强，加热食物较快，但是往往会因为氧化变黄而影响美观。然后搪瓷材质的烤箱可能更适合家庭使用，因为它耐高温性强，聚合性能好，往往导致食物的受热更加均匀。

其次不锈钢内胆看起来比较光亮，刚刚粘附的油渍能够很好清洗掉，但是随着时间的变长，油渍的清洗也将变得困难。而搪瓷具有不粘性，导致油渍等一擦既净，方便清洗。

无论是烤箱材质的进步，还是烤箱功能的进步，都是代表着厨房电器的优化升级。我们在追求健康生活的同时，也要时刻注意自己的生活品质。从不锈钢内胆到搪瓷内胆，都代表着我们生活将会更加便利。

Answer 2

蒸烤箱的内胆有搪瓷和不锈钢的，搪瓷的导热性不错，也容易打理，但不耐磨损，外表瓷若是爆了后，会很麻烦。

Answer 3

陶瓷对温度控制更准确，但是没有不锈钢那么好打理。

Answer 4

不锈钢和搪瓷的蒸烤箱区别在于它们的材质不一样。

Answer 5

搪瓷对于热量控制很好就是烫手，烘焙爱好者建议选择搪瓷得温控效果好。