杀猪这个老行当里,哪些是你所不知道的规矩和禁忌?
杀猪业应该有许多规则和传统。首先,杀猪的地方非常特别。你不能在户外杀死他们。你必须在主屋的神龛里杀死他们。此外,杀猪前必须给神龛上香。然后,把土豆粉准备好了,主人会找一群强壮的人来帮忙抓猪。
人们会抓到猪,屠夫会把刀子插入猪的喉咙,血就会流进盆子里。猪死后,血就流了出来。主人一家必须先放鞭炮,然后把血涂在门神、祠堂和门外的十个鬼神身上,以供养和祝福神灵。所有这些都已经完成了。
只有当猪被杀死时,它们才能开始滚烫的水,刮毛,打开肠子和胃,挂钩和称重。
不是所有种类的猪都能杀的。他们也有自己行业的顾忌点。当他们遇到这种猪时,他们不能杀死它们,有些人甚至需要改变职业。
第一种是五只爪子的猪,据说如果被杀了会危及生命,所以杀猪人会拒绝杀猪。第二只是会说话的猪。当你遇到这种猪时,你不能杀死它,这是一个流传下来的规则。你必须改变职业。这种猪来偿还主人家庭的债务。
它是一只灵媒猪,冒犯后非常危险。另一种猪与鬼神有关。它被称为“不死”猪。这种猪不是不死的,但屠宰时很难杀死。毕竟,猪很久以前就被野猪驯养了。如果它发疯了,很难制服它,它也会被猪伤害。因此,许多杀猪人会拒绝杀死这种猪。
三年学怎么动刀子,五年学怎么卖肉,十年学怎么煮勺子。只有当你有了扎实的基本功,你才能杀猪,到了老年你还会生病。