可乐鸡翅在家怎么做?

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峰佘无敌198301697
2017-11-03 · TA获得超过360个赞
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 第一招:准备配料

1.鸡翅3根

  2.干海椒少许

  3.蒜一个,姜一小块

  4.各式作料:酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块

  备注:下面的操作过程不是都有图片,但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!!
  第二招:鸡翅穿衣
  1.把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖

  2.在翅膀上均匀的划几道口,用盐、料酒腌入味,时间大概15分钟。

  第三招:鸡翅过火山

  1.锅内放油,多放一点,油稍热后,下姜、蒜、干海椒爆香,

  2.下鸡翅入锅炸,炸到鸡皮微显黄色。

  注意:炸鸡翅时火要关小一点

  第四招:可乐漫鸡翅

  1.沥出多余的油,锅内只留少许,下可乐淹没鸡翅。

  2.可乐烧开后放入八角、桂皮,酱油,把火开小,闷煮20分钟左右

  第五招:美翅出浴

  1.鸡翅煮熟后,加少许味精,淋上少量的香油即可起锅了

  2.为了让鸡翅更绝味,可先把鸡翅捞起摆盘,然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对合适!

tzhpdkrz58d1
2017-11-03 · TA获得超过315个赞
知道答主
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  材料:

  完整的鸡翅多个,可乐一罐。

  调料:

  姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。

做法:
  1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子
  2.坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

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罐头小厨
2019-03-16 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
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罐头小厨
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无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法

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是个硬菜
2019-02-25 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
个人认证用户
是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅

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foodyvideo吃货视频
2019-01-12 · 每天一条美味短视频,不同美食的创意吃法!
foodyvideo吃货视频
采纳数:506 获赞数:8681

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为什么那么多人爱吃可乐鸡翅?答案是:简单方便美味!

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