Question

西周时期我国的粮食作物种类有什么？

Answer 1

西周时期，我国粮食作物的种类有了扩大，据《诗经》记载，有黍、稷、稻、牟(大麦)、菽(大豆)、麻(大麻)等7种。在明代以前，我国粮食作物的种类，也大致如此，说明中国粮食作物的种类在西周时期已大体俱全了。其中黍和稷又是当时主要的粮食作物。所以这二种作物在《诗经》中被记载的次数要比其他作物多得多，在《尚书》中，提到粮食作物，主要也是讲黍稷。例如《盘庚》篇说：“惰农自安，……不服田亩，越其罔有黍、稷”，《酒诰》篇说：“其艺黍稷，奔走事厥考，厥长”，这都反映了黍、稷在这个时期的重要。