Question

你最喜欢吃的一道菜是什么？

我自从发现了糖醋里脊以后，这道菜简直涵盖了我一年一年四季的菜谱，大家都有什么喜欢吃的菜？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

说到吃，我最喜欢的就是母亲做的那道油焖大虾，在饭店里是吃不到这种味道的，这道油焖大虾，承载了我们一家人太多的欢声笑语，每当放假回家后，我妈必然会端上一盘做好的大虾来给我解馋，这一辈子这个口味是戒不掉了。

现在我正尝试着自己做这道菜，希望有朝一日也能自己做给母亲吃一次，把所有的程序都记录下来了，按照以下的方法做一步一步的就可以。

3斤虾的价格:26*3=78元（各地龙虾价格有浮动，但是不会大于100）

两瓶啤酒：5*2=10元

各种香料小料：5元左右

总计：93元  武汉在店里吃油焖大虾2斤一盆大概168元

1、买虾的时候交给摊主处理，去掉虾线剪掉虾头前面一部分，回家之后清水冲洗一遍之后用盐水再泡一小时，再然后用牙刷刷洗腹部，最后用剪刀剪开虾背。

2、下宽油炸熟变红捞出。

3、锅内放入油烧热，然后放入桂皮，花椒，香叶，八角，白芷，草果，小茴香，干辣椒，陈皮，葱姜蒜，煸香之后放入龙虾翻炒均匀然后倒入两瓶啤酒。

4、啤酒烧至微沸之后放入生抽、老抽、白糖（多一些糖可以提鲜降辣）和蚝油搅拌均匀之后盖上锅盖焖熟即可上菜啦～调料可以根据自己口味酌情添加

Answer 5

我最喜欢吃的一道菜就是炒土豆了，因为这个从小就吃，每顿饭都离不开这个菜，如果没有了感觉那一顿饭的食欲也减少了很多，尤其是妈妈炒的土豆，非常好吃，现在在外面上学，经常吃不到妈妈做的饭，所以一回家妈妈就给做炒土豆还有烙饼吃，感觉那才是世界上最好吃的饭。