Question

什么人群适合学西点？

什么样的人适合学习西点，从事西点的行业？

Answer 1

01 学历低，又没技术的年轻群体
如果你是一名初高中毕业生，正在苦于没技术、没学历，可以选择来西点行业闯一闯，一是行业发展前景好，二是学习西点门槛低，三是招聘单位往往对西点师的学历要求不高，更看重应聘者的技术水平，这就决定了很多初高中毕业生可以重点考虑西点行业，加上年龄小、知识接受快，只要在这个行业持之以恒，3到5年就能成为一名高级西点师，待遇翻倍。
02 想回归事业的宝妈群体
我们经常会看到宝妈们的身影，她们当初因为孩子放弃了原有的事业，为家庭所累，现在想通过自己的努力在新的行业重新出发。不仅是门槛低，宝妈们的心思细腻更容易在这个行业脱颖而出，毕业后去烘焙店做一名烘焙师，或者开一家私房都是不错的选择。尤其是创业，由于私房成本低，销售渠道多样化，创业风险小，再加上山西新东方提供专业的创业帮扶，对于宝妈来说，这是一个不错的选择。

Answer 2

哪些人适合学西点
1、打工返乡想换份工作，没有学历，也没有一技之长，想要一份高薪稳定的工作，很难实现。“穷则变，变则通，通则达！”与其年复一年的做着枯燥、乏味、伤体的劳工，无技术含量，杯水车薪，没就业保障，还不如为自己重谋一条好出路，选择一门既吃香又过硬的技术精修。
2、针对薪资不高，打算年后转行的朋友，建议学习我校西点专业。纯实操上课模式，中外讲师联合教学，实打实学真技术，赋予你不可替代的核心竞争力。
3、退伍在家待业者，每年退伍季都会有一大部分军人离开部队，退伍后终究要回归现实，那就是要面临严峻的就业问题。
退伍军人，二十岁左右的年龄正是吸收新事物黄金年龄。大多退伍军人的文化课底子薄，对于没有任何技能的普通军人，退伍后容易当上一名保安员，消防员或库房管理员，但是也不想安于现状，想找一门文化课要求不高入手比较容易的专业，选择什么行业合适呢？
4、想回归社会的宝妈，很多宝妈没有经济能力，在家庭中失去话语权。时间长了更担心会失去自我，与社会脱节，因此，越来越多的宝妈们都希望在陪伴孩子成长之余，能够有一份属于自己的事业，实现自身价值，还能让自己更自信、更成功。从事西点工作体面、稳定、待遇好，适合需要兼顾家庭的年轻宝妈，同时西点讲究外形与口感，更适合细腻耐心的宝妈人群来从事。
5、升学无望的初高中毕业生，对于考试失利的考生来说，没有兴趣复读，家里又承担不起出国留学的费用，并不是就没有出路了，时下，技术型人才同样受到社会的欢迎。 目前选择好一个行业在自己年轻的时候就开始为好，不要等着自己迈入而立之年再开始自己的人生，尽早的接触这个行业，越早的学习以后的成就才会更加的大。初高中毕业的同学头脑灵活，动手能力强，善于接受新鲜事物，正是学习技术的好时节。而西点的制作恰好需要大量的实操实练和新颖的创意，相信初中毕业的同学可以很好学习这门技术，将来胜任各项西点行业的工作。
当然，喜爱西点烘焙的人群，都适合学习烘焙，学西点烘焙零基础也能学好，通过教学培训，能掌握到扎实且专业的西点专业知识和实操技能，了解相关原料知识，并能够熟练运用。

Answer 3

1.有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师，这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种，快速开个面包店，这样的一般学习从2个月---2年不等，根据自身实际情况。
2.还有一类人完全是兴趣爱好而去学习的，这类人其实报个家庭兴趣班 或是私人订制班就足够使用了，一般3-6个月左右就OK。
3.相对应的，学费也是跟时间有关系，学的时间长 学费就相对会增加 学的时间短学费也会便宜。
4.学一年的学费肯定比两年的学费低，学短期的肯定是比学一年的学费低，至于需要学多久 最好到学校 详细了解哪个学制的专业更适合你。
5.西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

Answer 4

这五种人 不入烘焙行业真的可惜了！

目前，中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过10%，市场份额占比巨大，从人均消费量来看，潜力十足。
在此背景下，私家烘焙坊、连锁门店层出不穷，烘焙爱好者越来越多，但其实并不是所有人都适合入烘焙行业，以下这五种人，不进入烘焙行业真的可惜了！

01、真正的吃货
为什么要在这里强调“真正的”吃货？
因为作为烘焙爱好者能吃还不够，你还要会吃！
真正的吃货，应该闭着眼睛就能找到全城最优的餐厅，食物入口就能大致尝出其新鲜度、配料健康度等，第一时间Pass掉一些不健康的美食，可以说是一部行走的大众点评。
全世界的女生都有一个爱吃甜品的嘴，全世界的吃货都做过一个关于烘焙的梦：
开一家小小的烘焙店，摆满自己做的各色烘焙食品，看着每日往来的客人选购着自己喜欢的面包饼干，打烊了以后就钻在后厨研究新品，屋子里弥漫着暖暖的香味……是不是很有画面感呢？

02、追求品质生活
烘焙带来的品质生活不止美味一面。
从现实意义来讲，做烘焙这一行可以从收入上提高生活品质，目前烘焙业在国内市场规模已超千亿且还在迅速增长，加之烘焙人才稀缺之现状，“肉多狼少”，可获利润显而易见。
从生活的角度来讲，当代年轻人们讲究一种“轻奢生活”，即拥有品质、格调生活且奢而不华，闲暇之余自己DIY一盘颜色鲜艳的马卡龙，配上一杯美式咖啡或红茶，享受之余又提高了生活品味。
从科学的角度来讲，高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。满足口舌之欲的同时又能令人心情愉悦，双赢！
从健康的角度来说，其实吃的健康并不意味着你必须放弃你最爱的甜食，而是“拉黑”那些增味剂、色素等不健康佐料制作的甜食，自己烘焙可以使用健康的优质佐料进行加工，让健康与甜蜜可以兼得。

03、中、高考失意
中、高考只是人生的一个小小转折点，对你的人生来说，并不能决定什么。成才的道路也有很多，并非只有上大学一条路。现如今技能型的人才在社会上的地位越来越高，在考试成绩不理想的情况下，完全可以选择去学一门技术，比如烘焙技术！
学生正值青春时期，这个年龄段往往对于新鲜事物的好奇心比较重，对于美的事物也乐于追求。
另外，年轻人们的动手能力和学习能力相对较强，且乐于实践，接受新事物的速度更快，这些在烘焙制作的时候都可以发挥很大的优势。

04、家庭主妇、小女生
每个人的朋友圈中总会有那么一两位喜欢做烘焙的女生，小巧的蛋糕，清新淡雅的颜色与美味的口感，你仅需要去到她家，便可享受一个美妙的下午茶时间。
她热爱烘焙，会在一个人的时候，对花独饮，和家人在一起的时候共享天伦。
夏天，她自己动动手做出健康美味的冰淇淋让孩子一解暑期热燥；她能把简单的水果做得比彩虹惊艳，让吃货隔着朋友圈流口水，让老公孩子在家一饱口舌之欲；她甜美如花，每发新消息，朋友圈里都弥漫着香甜味；她会为朋友亲手准备蛋糕，也会在夜幕落下时，默默的为老公准备一场浪漫的烛光晚餐，如果说女人有味道，那么会做烘焙的女人味，是香、甜、暖… …

05、创业族
有句话挺有意思——“男人的梦想是开个小酒馆，女人的梦想是开家咖啡店，男人女人都有的梦想是开一个烘焙店”。
近年来，国内的西点烘焙行业日渐兴盛，其消费额在以20%以上的速度递增发展，可见，整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。
2017年全年，中国烘焙业市场规模已达到2022亿RMB，但现状是：中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，专业西点烘焙师又供不应求，人才缺口高达65%。
调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。在此背景下，烘焙师已成为市场新宠，加之人才的稀缺性，现在正是入行的好时机。

Answer 5

西点在十几年前还是一个初创行业，但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。
蛋糕甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食，现在几乎每个人家的楼下都会有一家烘焙店。00后是未来消费的主力军，可以代表着未来西点行业的发展趋势，他们嗜好甜食的特点正好为这个市场注入了强大的生命力，就连这个时候抖音最终也没有放过宅家做蛋糕，全国各地的朋友都纷纷晒出自己的作品!
随着西点消费市场的扩大，也衍生出了巨大的就业市场，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，并将持续增长，目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。随着人们生活水平的提高，烘焙市场的品类也愈加丰富，单一的产品类别不能满足消费者，现如今的西点师也需要具备多品类的制作技术。