
山东人过年的时候,为什么菜刀剪子都要用面团封上?
这是山东人特有的传统习俗,寓意着对新的一年平平安安,顺顺利利,粮食丰收等祈福,就像我们过年打鞭炮一样的道理。
山东人特有的过年习俗
传统的春节始于一年的第一天。一般来说,山东各地的家长都会开始“送纸”。在开门之前,他们会在开口之前放上一根火鞭。这个人在父母的领导下崇拜天地之神。春节的第一顿饭是吃饺子。在包饺子的时候,你应该放鞭炮。为了驱邪辟邪,祈求吉祥如意,一些地区用芝麻秸煮饺子,这意味着新的一年就像芝麻开花,日子越来越好。
饺子应该煮得更多,而且必须有更多。饭后,把馒头放在锅里,这意味着有一个头。饺子煮好后,首先端上一碗尊敬的天地,然后端上一碗景枣君。用餐时,除了每人一碗之外,还有一碗或两碗以上的食物,目的是希望人们健康。吃饺子充满了节日的欢乐。
春节的饺子里有很多钱、枣、栗子等。吃红枣意味着新的一年可以早工作,努力工作致富;吃栗子意味着新的一年充满活力和汗水;吃花生可以延年益寿;如果你吃了钱,你可以赚一大笔钱。不管谁吃了哪个,大家都衷心地祝贺他们。
如果孩子吃了钱,父母会更高兴。他们认为这个孩子很有兴趣。除了鼓励,他们还需要奖励钱来表示他们的祝贺。在许多地方,先吃素菜水饺,取“素净一年”之意。临清菜馆有各种牡蛎、红枣糕、糯米糕等,还配有各种肉丸、粉丝、白菜等。它被称为“全年的食物”。
这就是山东人过年的时候要把菜刀剪子放在面团上的原因了。