水果店保鲜柜的好处?

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宝创冷链
2020-04-09 · ✅18年行业经验,专业实体制造工厂 '...
宝创冷链
四川宝创制冷设备有限公司,系一家集产品研究、开发、销售、工程安装和技术服务为一体的现代化企业,同时也是世界知名品牌——海尔集团商用冷柜四川核心代理商。
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好处一:提高客单价

一般的时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。特别是进口、高档水果,就适合在水果保鲜柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高。

好处二:降低损耗

水果在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着呼吸作用。这样会消耗果实机体。环境温度越高,水果呼吸作用越强,消耗越快,成熟得越早,贮藏时间越短。

水果的保鲜温度为0℃~15℃,用水果保鲜柜来贮藏,不仅可以降低病原菌的发生率和果实的腐烂率,延长贮藏时间;还可以保留水果原有的色泽、口感。

好处三:提升店铺档次

水果保鲜柜不仅可以增强水果本身的展示效果,同时更能提高店铺档次,从而吸引更多消费者前来购买。

具体请访问官方网站。
杨妞eva礼品
2020-02-26 · TA获得超过3808个赞
知道小有建树答主
回答量:4103
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减少水果放在外面会腐烂。
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