Question

为什么鸡蛋煮了后里面有黑点啊？

Answer 1

有黑点的情况下是因为该鸡蛋有可能为受精鸡蛋。
也极有可能为变质鸡蛋。
出于安全考虑建议不要食用。

Answer 2

煮熟后的鸡蛋，为什么蛋黄处会有小黑点？后悔才知道，都看看

Answer 3

煮熟的鸡蛋出现黑点有两种情况。一是黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成，这种情况可食用；二是蛋被霉菌侵蚀后出现黑点，判断这种情况主要看蛋白，若蛋白颜色变了，就不能吃。

扩展资料：
鸡蛋的主要营养价值：
【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
参考资料来源：
人民网—煮熟鸡蛋长“黑眼”　专家：若蛋白颜色不变可吃

Answer 4

其实鸡蛋上面的小黑点主要分为两种，一种是黑点出现在蛋白上，一种是黑点出现在蛋黄上。出现这两种情况是完全不同的，而且大家在吃水煮蛋的时候也要更加的注意。如果是黑点出现在鸡蛋黄上，那么大家可以放心食用，没什么可以担忧的。这种情况不仅不会影响鸡蛋的正常食用，而且更不会影响鸡蛋的营养价值。因为鸡蛋蛋黄上于黑点是正常现象，并不是出现了变质，大家可以放心食用。

但是鸡蛋出现在蛋白上的话大家就要多加注意了，因为这种现象很有可能是因为鸡蛋变质而引起的。市面上很多鸡蛋都是会放很长时间的，所以很多时候我们并不能分辨出鸡蛋到底有没有变质，买到变质的鸡蛋也是一件比较正常的事情了。所以大家在吃鸡蛋的时候遇到蛋白上有黑点的就不要食用了，这种鸡蛋不仅没有营养，而且食用过后可能会使人体出现不适的现象。