苦瓜怎么做才好吃又不苦？
21个回答
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简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
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把苦瓜去瓤切成片放在水中浸泡15分钟捞出,再放到滚水中烫2分钟<在水里放少许盐和油那样苦瓜颜色好看>,凉拌或爆炒都可以.根据自己的口味.
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洗干净，用榨汁机榨成汁，加入冰箱内的那种塑料模具中冷冻，冻住后就可以使用，现在夏季嘛
很适合的，况且也不会很苦
很适合的，况且也不会很苦
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先用盐揉2分钟，再用水漂净，倒入开水中静泡5分钟，捞起滤干待用，剁碎的新鲜红辣椒下油锅（猪油）翻炒片刻，放入苦瓜，加盐，加芝麻油，起锅。记住不能过熟。
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做苦瓜前用食用盐水浸泡十几分钟，用水捏，再入锅炒，这样出来的就不苦
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