Question

长期喝速溶咖啡，对身体有什么害处吗？

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Answer 1

速溶咖啡喝起来很方便，所以很多朋友也会喜欢喝速溶咖啡。但是由于速溶咖啡的工艺和配方，长期喝不太好‍‍。速溶咖啡因为糖量太高了，18g的咖啡里有10.4g是糖。喝两杯咖啡‍‍就等于吃掉了20多克的糖，占了一天推荐糖摄取量的23%以上，所以说长期喝并且不控制其他添加糖的摄取的话，有发胖喝增大糖尿病的风险。但是这个风险也不是此产品独有的，相比其他软饮料喝甜品，速溶咖啡的糖并不算特别夸张。因为咖啡的分量一般偏小，并且不容易摄取过量。因此每天1-2杯不会对健康构成直接的风险的。

Answer 2

速溶咖啡因为口感好、香甜、方便，喜欢喝速溶咖啡的人很多。长期每天喝速溶咖啡，对身体是否有害处，这要看你一天喝了多少的量，喝得越多害处就越大。先来了解一下速溶咖啡都含有什么成分，排在最前面的是植脂末、白糖，而咖啡粉排在队尾。植脂末的成分主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，这些成分使速溶咖啡的口感很好。可是这个不用太过担心，我们要担心的是速溶咖啡中的添加糖，一份15克的速溶咖啡中含添加糖是11.2克，而人建议每天摄入添加糖不超过50克，最好不超过25克。摄入过多的添加糖，不但增加超重肥胖风险，也会引起糖尿病、龋齿，每天喝速溶咖啡最好不超过两包。

Answer 3

从速溶咖啡的价格看，它选豆档次不会很高，但不会有伪劣，因为他们那里制假的成本极高，而且销到中国二三十年无人揭发，也证明了这一点。选豆档次不很高，影响的是口感。喝咖啡的口感，是随饮用者而异的。有比较丰富的高档咖啡品尝经验的，可能感觉出来；一直喝大众档次咖啡的，一般不会感觉。再说，冲泡和和手磨现煮，体验上是不一样的，但这不影响健康。而植脂末受到普遍诟病。可见，要有危害也就是植脂末和糖的可能影响。如果一向只是饮用不附加植脂和糖的速溶咖啡单品，大不了给高档消费者笑话不识真滋味，对身体倒是不会有伤害的。

Answer 4

有些人说速溶咖啡不好，理由是速溶咖啡要多经过一步干燥处理，就会容易产生更多的致癌物——丙烯酰胺。但这并不意味着速溶咖啡有害健康。其实，正常喝完全不用担心。从目前的数据来看，速溶咖啡中的丙烯酰胺一般是要高一些，但是你也不用太担心。首先它是一种潜在致癌物，已经有确凿证据证明它能导致动物的癌症，但并没有足够证据显示它会导致人类癌症。而且，每天一两杯咖啡所摄入的丙烯酰胺其实非常少，并不用太担心。

Answer 5

相对于现磨咖啡，速溶咖啡易于携带而更受欢迎，毕竟不是所有人都会有时间自己做现磨咖啡。速溶咖啡在口感上也比现磨咖啡更高一筹。现煮咖啡大多都明显的苦味，而速溶咖啡则味道更香甜。但是速溶咖啡在生产过程中，为了满足人们的口感需求，往往会加入大量的糖以及植脂末，当糖进入到人体以后，一部过多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。