Question

维生素是什么

Answer 1

维生素是人体所需要的六大营养素之一。它们存在于天然食物中，不参与组织构成，也不提供能量，但具有特殊生理功能。
　　维生素有三个大特点：
　　1）
它们也不能在人体内合成。
　　2）
水溶性维生素也不能象能量，
蛋白质、脂肪等一样大量储存于组织中，必须经常从食物中摄取。
　　3）人体虽然对维生素的需要量很少，通常以mg或μg计算。但不能缺乏，每一种都有特殊功能。
只要欠缺任何一种，人体的新陈代谢过程就会出现很多问题，所以维生素是维持人体生命和健康所必不可少的一类有机化合物。
维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

Answer 2

维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。

Answer 3

人体不可缺少的微量元素，维生素是维持动物正常生理功能所必需的低分子有机化合物。维生素既不是动物体能量的来源,也不是构成动物组织器官的物质,但它是动物体新陈代谢的必需参加者。