牛奶和豆浆可以混在一起吃吗?
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可以啊!
从补钙而言,牛奶中有大量的钙,以及维生素d和乳糖,如果得到豆浆中的维生素k和钾镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率,对提高青少年骨骼密度有所帮助;对于更年期的妇女来说,因为得到了豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。
从美容的角度来说,牛奶中丰富的维生素b2和维生素a,有利于面部皮肤的更新和代谢,而豆浆中的大豆异黄酮可以提高皮肤的弹性和保水性。
从预防心血管疾病来说,牛奶中丰富的维生素b6、维生素b12,和豆浆中的叶酸、维生素e、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用,可以有效降低同半胱氨酸水平,提高ldl的抗氧化能力,起到最佳的防病效果。
所以,无论怎样考虑,奶类和豆浆,都可以作为最佳的营养饮料配合。如果有可能的话,早餐可以两者同饮,或者,如果感觉体积太大,不妨用酸奶代替牛奶,或在早晨饮豆浆之后,用酸奶/牛奶作为上午的加餐。
从补钙而言,牛奶中有大量的钙,以及维生素d和乳糖,如果得到豆浆中的维生素k和钾镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率,对提高青少年骨骼密度有所帮助;对于更年期的妇女来说,因为得到了豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。
从美容的角度来说,牛奶中丰富的维生素b2和维生素a,有利于面部皮肤的更新和代谢,而豆浆中的大豆异黄酮可以提高皮肤的弹性和保水性。
从预防心血管疾病来说,牛奶中丰富的维生素b6、维生素b12,和豆浆中的叶酸、维生素e、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用,可以有效降低同半胱氨酸水平,提高ldl的抗氧化能力,起到最佳的防病效果。
所以,无论怎样考虑,奶类和豆浆,都可以作为最佳的营养饮料配合。如果有可能的话,早餐可以两者同饮,或者,如果感觉体积太大,不妨用酸奶代替牛奶,或在早晨饮豆浆之后,用酸奶/牛奶作为上午的加餐。
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