Question

奶粉该用开水冲泡，还是要用温水冲？？？到底哪种方法才是正确的

Answer 1

冲奶粉的水一定不要用开水，因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。某些对热不稳定的维生素特别是添加的免疫活性物质会被破坏。一般是在洁净的容器中先倒入7份65℃左右的温开水，然后放入1份奶粉，也可按需要确定奶粉的量，先让其自然溶解，然后搅拌使其彻底溶解。