Question

懒人焖饭，不用开火，超级美味，怎么做？

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Answer 1

给大家带来一道非常简单易学，最适合夏天吃的懒人焖饭，不用开火，多种食材一起焖，非常的美味，不想烧饭的时候煮上一锅，一家人吃刚刚好，味道也不会输了炒菜的，想吃什么菜就放什么菜一起煮，味道绝对赞。 【菜名】：香肠焖饭

【所需食材】：香肠3根、大米2杯、玉米粒适量、胡萝卜半根、豇豆适量、生抽1勺、食用油适量、食用盐适量

【制作步骤】：

1、 胡萝卜和豇豆都洗干净切成小丁，香肠用刀切成厚度相当的片状，都放在盘子里备用。

2、 起锅倒入适量的食用油，把切好的香肠倒进锅里面，翻炒一下，把香肠里面的肥油煸炒出来，炒到变色微微变焦就可以了。3、 把切好的胡萝卜碎和豇豆碎倒进锅里面一起翻炒，翻炒2分钟左右就可以了。4、 翻炒2分钟后把洗干净的玉米粒倒进锅里面，继续煸炒一下。 5、 翻炒均匀之后撒适量的食用盐调味，再翻拌均匀，然后把火关掉。 6、 电饭煲中倒入大米，淘洗一下，淘洗干净之后倒入适量的清水，用中指量一下，超过中指一半的水就可以了。7、 把刚刚炒好的配菜倒到电饭煲里面，然后倒一点生抽提鲜，就可以盖上电饭煲锅盖，启动电源，按煮饭键开始煮了，不用管它了。8、 煮好了香喷喷的懒人焖饭就可以出锅了，用饭勺搅拌一下，搅拌均匀一家人一人盛上一碗，绝对的美味，平常一个人在家不想烧饭也可以做着吃，简单又美味。

【小贴士】：

1、 喜欢吃酸甜口的在把食材倒进锅里准备盖盖开始焖饭的时候可以拿一个西红柿，改成十字花刀放到电饭煲里面一起焖，等饭焖好了用饭勺把西红柿碾碎搅拌在米饭里面，用土豆也可以，看个人口味。

2、 食材不炒直接铺放在电饭煲里面也可以，那就更方便了，我喜欢煸炒一下，炒一下更入味一点，不想动手的可以直接放。