Question

煎饼怎么做才好吃

Answer 1

1.准备一个盆。

2.盆中加入面粉，加入一勺盐，加入一勺十三香，再加入一个鸡蛋。

3.边加水边搅拌,顺着一个方向继续搅拌。

4.搅拌到没有颗粒，不稠不稀，像凉皮那样的面浆即可。(如果没把握，可以用漏勺过滤一下)

5.准备一个平底锅，刷一些油，舀一勺面浆，将面浆倒入平底锅中，旋转摊平。