
同样是汤,为什么广东人煲出来的就那么好喝?
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因为广东人很舍得下功夫去煲汤啊。他们煲汤的材料就有几十种,上百种呢。他们愿意花一个下午去煲一锅汤。而我们大多数的人因为要上班,没有时间慢慢的去熬,估计水管再拿出来喝,所以也不好喝了。
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因为比起其他省份,广东人特别喜欢煲汤,广东省靠海,食材非常丰富又特别新鲜,煲汤种类多、味道鲜,自然更好喝。其他地方也有好喝的煲汤,但很难做到像广东这样形成自己的一大特色。
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广东人煲汤好喝的主要原因是在选材上非常的讲究煲汤的火候和佐料注意营养搭配选材考究煲的汤比较清淡保持了它材料的原有的鲜味煲出的汤营养丰富非常的好喝。同样是汤为什么广东人煲出来的汤就那么好喝,应该是因为广东人煲的汤时间是非常长的。最主要是掌握好火喉,再用慢火来煲这样煲出来的汤更有营养,更加美味了。
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同样是糖,为什么广东人煲出来的就那么好喝?因为广东人喜欢喝汤。对于煲汤非常讲究。无论是食材的新鲜度还是营养搭配上都严格掌握,而且讲究老火慢炖。非常有耐心,火候掌握的特别好,煲出来的汤新鲜,营养,可口。所以广东人煲出来的汤就那么好喝。
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同样是汤,为什么广东人煲出来的汤特别好吃,这跟本身的选材还有熬的时间。以及配料都有很大的关系,因为我们嗯,这边的人做汤都是很随便的,呃,不管时间,不管材料,随便配搭。这种感觉吃起来煲起来的汤就没有营养,也没有那种精致。广东人,他们注重养生,对于包子的汤他们比较讲究,一方面选材很注重,还得比例也很失调。另外还有熬制的时间,方法也是很到位的,所以他们煲出来的汤比你们。煲出来汤味道特别好喝,这也就是精工出细活,也会坚持才会有好的味道。
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