Question

水煮草鱼的做法简单又好吃

Answer 1

方法如下：
1、将买回来的新鲜草鱼去内脏并清洗干净，去掉腥线，在鱼的背部打上横条花刀备用。
2、起锅开火倒入食用油，油热时下少许五花肉翻炒出油，接着下葱、姜、蒜末、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蚝油炒出酱香味。
3、将整条鱼放入锅中，加入一罐啤酒，加入些清水，淹没过鱼的背部，加盐，鸡精、十三香、青红辣椒。
4、最后，盖上锅盖煮上10分钟左右即可出锅。

Answer 2

一组炒鱼，简单的做法又好吃，呃将记得买来的草鱼切片，然后锅中油烧热，呃将那个草鱼片放这里的稍微抱一下，然后加汤水去煮。哎，或者是你买那个水煮鱼作料放到里头去煮吃，蛮好吃的。