Question

红薯淀粉剩下渣怎么做好吃

Answer 1

红薯渣子做馒头好吃。

1:将红薯渣子摊开，晾晒干之后装起来，

2：吃的时候可以取一些晒干的红薯渣子，少放一些水，搅拌均匀，然后上锅蒸熟，趁热倒入适量白糖，待它凉凉至手温的时候，加入适量的酵母粉，搅拌至酵母融化，加入适量的面粉和成面团，醒面十分钟

3:然后揉搓均匀，搓成长条，稍微按扁，用刀背在表面压上印记，切成等份

放入蒸锅进行发酵，发酵至体积明显变大，

水开上汽蒸十五分钟焖两分钟出锅，

这样红薯渣子刀切馒头就做好了，说实话，特别的松软香甜，可好吃了。