Question

体内肝火旺，吃什么食物能得到缓解？

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Answer 1

有一些脂肪含量高的坚果类食物，如果煮粥就没问题，但如果是烘烤、盐焗或油炸的坚果，就容易出现上火的困扰。比如花生米如果油炸的话，就容易上火，但如果是水煮的五香花生米就不容易上火，不要放任自己的性情。如果压力大，日常可以多喝一些花果茶，清肝明目的饮料，比如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，都是不错的选择，花茶清肝抒郁，有助帮助控制肝火。

肝火旺的临床症状大体表现是面红目赤，心烦易怒，口干口苦，口舌生疮，小便黄赤，大便干燥。肝火旺的人在饮食上应少食油腻，辛辣食物，可食用富含维生素C的水果和降火的蔬菜以及茶饮。平时多吃一些紫甘蓝，也就是一些十字花科蔬菜，比如：卷心菜，紫甘蓝，萝卜，芝麻菜等，能够很好地帮助身体排出有害物质，生活中也能多吃一些大蒜，花椰菜等，效果同样出色。

可服用泻青丸、黄连上清丸等、清泻肝火，龙胆泻肝丸、泻青丸，日常多喝绿豆汤。可用加味逍遥丸，龙胆泻肝丸，来清肝泻火安神。平时要少生气，多锻炼，多听听舒缓的音乐缓解紧张情绪。菊花，决明子，桑叶，苦丁茶喝，薄荷有疏肝解郁，清利头目作用，桑叶、菊花有平抑肝阳，清肝明目的作用，决明子有清肝明目作用。还可以吃苦瓜，芹菜，绿豆等苦寒的食物，对肝火旺的人群有很好降肝火的作用。

草莓能消暑、解热、除烦。而且草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有清热解暑、养肝明目的作用。西瓜性凉，具有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复。

Answer 2

对于肝火旺盛的患者，建议多吃草莓、葡萄、梨、苦菜以及荸荠等水果、蔬菜。草莓既能够养肝，又能够祛肝火。葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。

梨中富含有蛋白质、脂肪、糖、多种纤维素等，具有降血压，养阴清热的功效。苦菜对于人体的保健最有利。荸荠属于微寒，无毒，具有清热开胃，消食醒酒功效的一种水果。

肝火旺盛在临床上是比较常见的，肝火是属于肝阳的一种表现。中医上认为，气属于阳气，就指的是肝的阳气，通俗地讲就是功能的外在表现。

临床上对于肝火旺盛的人，还需要多喝水，注意休息，避免情绪激动。

Answer 3

肝火旺盛的患者可以适量吃些凉拌苦瓜，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴，生食可清暑泻火，解热除烦。

Answer 4

肝火旺，在饮食上以清凉去火食物为主，如绿豆汤、雪梨、苦瓜、西瓜等一些新鲜的食物。还可食用富含维生素C的水果，对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓、苹果等。草莓既能去肝火又能养肝、护肝！

Answer 5

肝火旺可以吃些清肝降火的食物，如苦瓜、葡萄、梨等。苦瓜性味甘苦寒，能清热、止渴。葡萄具有一定的保肝、护肝作用， 梨具有化痰润肺、清热降火的作用。