番石榴怎么判断坏了

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不慌不忙的说道

2021-04-26 · 美食制作解答一哥助你一臂之力
不慌不忙的说道
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番石榴是日常生活中常见的一种水果,其口感和味道都十分独特,很多人都喜欢吃,那如果番石榴坏了的话还能吃吗?
番石榴坏了还能吃吗?
不能吃了。 坏了的番石榴中含有较多的细菌以及细菌代谢所产生的毒性物质,这些物质进入人体之后会影响人体组织器官的正常生理功能,扰乱肠道菌群的平衡,从而使身体出现不适的情况。 就算番石榴从外面看好像只坏了一点,但是其实细菌已经感染到整个果子了,只是肉眼很难发现,所以如果番石榴坏了的话建议最好是不要继续吃了,以免引起身体不适。

番石榴怎么判断坏了?
1、软硬程度:新鲜的番石榴按起来是硬硬的,而且表面十分光滑;而变质的番石榴按起来是软软的,表面也会出现黑点、黑斑等异常的情况。
2、气味:新鲜的番石榴气味是很大的,需要凑近闻才能文件淡淡的酸甜味;而变质的番石榴闻起来会有一股霉味或腐烂的味道,所以在选购番石榴的时候可以稍微地闻一下。

番石榴中间变透明了还能吃吗?
视情况而定。 番石榴中间变透明了证明这个番石榴已经很熟了,如果没有出现其它变质情况的话是可以继续吃的,但是因为此时番石榴已经完全成熟了,所以需要尽快吃完,否则继续放下去的话就会很容易出现变质的情况。 而且番石榴中也有一种白色的品种,其中间的心是透明的,这是因为糖分凝聚所导致的糖化情况,也是可以吃的,而且口感更甜。
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