Question

白菜炒蘑菇先炒哪个

Answer 1

白菜炒蘑菇先炒哪个

回答：

先炒白菜。蘑菇因为之前已经焯水，所以后放。

下面是做法步骤的详细介绍。

食材

白菜 半个

蘑菇 适量

葱 2段

姜 适量

蒜 2瓣

豆瓣酱 1勺

食盐 适量

酱油 适量

方法/步骤

第一步就是食材的准备。白菜清洗一下，蘑菇撕成小条后用手清洗干净，然后放到热水中焯一下。



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白菜切碎，葱姜蒜切末，蘑菇捞出备用。



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锅中放入花生油，油热后加入葱姜蒜和适量豆瓣酱爆香。加入大白菜翻炒一下。



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加入焯好的蘑菇，此时把火调为小火。



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加入五香粉、食盐各一勺。



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待菜八分熟的时候加入酱油上色。

稍等2分钟，就可以关火了。一盘白菜炒鲜蘑就做好了。



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END

注意事项

蘑菇多清洗几遍

Answer 2

配料：
白菜 适量、蘑菇 适量、细香葱 少许、精盐 适量、鸡精 少许
烹饪步骤：
1.炒白菜片
2.放入蘑菇
3.翻炒均匀
4.放入少许开水
5.炖制3分钟
6.调味炒均匀关火
7.特好吃