Question

鱼怎样做最好吃

Answer 1

1.煎鱼防粘锅，可在烧热的过来放油后撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，还可把锅烧热一点，油温高一点；2.蒸鱼用开水，切忌用冷水蒸；3.烧鱼防肉碎；4.冻鱼放奶烧；5.去腥晚放姜。

Answer 2

• 准备好食材

  

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• 将选好的鳊鱼开膛 清洗好

  

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• 两侧花刀切一下 侧切不要只直切

  

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• 鱼身两侧撒盐

  

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• 配料下入锅中煸炒 料香味出来后就可以把他们都捞出来了 然后扑用剩下的油继续炸鱼 

  

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• 炸至金黄翻面 继续炸 两面都炸好后放入一碗水 盐酱油料酒以及我们咋过的配料 小火炖20分钟

  

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• 这就可以了 香嫩的红烧鱼就出锅了

  

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