很多年轻人都喜欢吃蓝莓,蓝莓都有哪些功效?
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。无论从味道还是营养价值来看,蓝莓都是不错的水果。
蓝莓
蓝莓,原产和主产于美国,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,还含丰富花青素。其味道甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强免疫
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
蓝莓
3.增强记忆
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
蓝莓
蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强身体免疫力、增强身体营养补充等作用和功效。经常食用蓝莓,对于身体抗自由基、抗氧化以及增强身体免疫力、提高脑力,都有良好的作用。因为它含有丰富的类黄酮,可以缓解老年性记忆力减退、保护视力,以及老年性黄斑变性,都有良好的调理和降低。另外,对于身体的血管扩张、降低血栓以及心脏病的危险,都有良好的作用。对于身体出现的糖尿病以及心脑血管疾病,有明显的改善作用。因为它含有丰富的花青素,可以遏制肿瘤细胞的生长,可以防治肿瘤的病变,对于身体出现的膀胱炎,可以防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染,都有良好的调理和治疗作用。另外,它含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动、防止便秘
蓝莓的功效是保护眼睛,增强免疫力,还有减缓衰老。在临床作用中,蓝莓的成分可以使人体血中的脂肪明显减少,特别是控制胆固醇方面效果很好。蓝莓还有很多非常丰富的微量元素和矿物质,这些可以明显补充人体的营养,同时可以预防癌症,预防冠状动脉粥样硬化性心脏病,对于血糖控制也有很好的疗效。蓝莓的主要作用在于保健方面,可以通过软化血管减少很多疾病的发生,在日常生活中可以每天少量应用,对于保护视力,治疗便秘,还有提高记忆力,降低血糖、血脂以及预防相关炎症都有很好的疗效。
增强免疫,人体的多数疾病都是和自由基有关,已经有研究表明了,蓝莓中含有的花青素可以增加人体免疫系统,增强人体免疫力,对这些疾病有直接或间接的预防作用。