猪肉饺子蒸多久才熟

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ccc菜辣椒ccc

2021-01-28 · TA获得超过19.3万个赞
知道大有可为答主
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饺 子是常见的主食之一,有肉馅的,也有素馅的,那么肉馅饺子蒸几分钟才熟呢?
饺子 水饺
1 肉馅饺子蒸几分钟才熟
在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可。
一般蒸饺子,肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些,素馅饺子蒸10分钟,而肉馅饺子要蒸15分钟,因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些,而且肉类如果没蒸熟,吃了会加重经消化负担,甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫

2 肉馅饺子用什么火候蒸
前面先用大火烧开锅,放入饺子后用中小火蒸。
无论肉馅还是素馅,开锅放入饺子之后,都要用中小火蒸,这样饺子皮和馅才能均匀的受热变熟,如果火力太猛,容易导致饺子皮蒸烂,里面的馅漏出来。

3 自己包的饺子要蒸多久
看个人手艺:有些人很少包饺子,会把皮擀得特别厚,饺子包的特别大,这种情况的饺子会比较难熟,要蒸久一些,一般素馅饺子蒸10-15分钟,而肉馅饺子要蒸15-20分钟;但是如果经常包饺子,饺子皮擀得比较薄,而且包出来的饺子大小也正好,按照正常的时间来蒸就能够将饺子蒸熟。

4 速冻水饺要蒸多久才熟
蒸速冻饺子的时间也是素馅10分钟,肉馅15分钟,但是和刚包好的饺子有一点不一样,需要冷水下锅蒸。
因为冷水蒸的过程中,锅内的温度逐渐升高,冷冻的饺子皮会慢慢解冻软化,让里面的馅料逐渐变熟,等饺子皮差不多熟了的时候,里面的馅料也就熟了。但是如果等水烧开了再放速冻饺子蒸,容易出现皮熟了、馅没熟,或者馅熟了、皮蒸烂了的情况。
小小吕子博
高粉答主

2021-01-28 · 醉心答题,欢迎关注
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一般要十分钟左右是比较不错的,时间短了蒸出来的口感会比较差,而且一般也不会熟,还是时间长一些比较好
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可爱的紫色之冬
2021-01-28 · 超过71用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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猪肉饺蒸七八分钟就能熟。时间长了不好吃。
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