很多人都说含添加剂的食品不安全,事实真的如此吗?
我们确实经常能够听到这种说法,那就是含添加剂的食品食用不安全,尽量少食用添加剂,不然会致癌。其实这种说法未免有些太片面了,食品添加剂如果是在正常的使用范围之内是不会对人体造成伤害的,如果超过了,那么肯定是不安全的。在市面上我们能看到的正规食品,其实添加剂都是在范围之内的,大家没有必要太过于担心。
自从有了孩子之后,对孩子的饮食就格外注意,无论给孩子吃,什么东西都需要先看一下配料表,有添加剂的坚决不买,众多妈妈们都已经练就了一双火眼金睛。其实这个做法未免有些太过激了,添加剂只要在正常的范围之内,其实并没有太大的问题,比方说,很多食品当中都会添加防腐剂,这种防腐剂是为了防止食物腐败的。色素和香精则是为了让我们的食物显得更加好,看闻起来味道更好,真正做到色香味俱全。
这些食用色素和食用香精在加入到食品之前都是要经过实验的,进行一系列综合测评之后,再确保不会对人体产生危害,才会真正投入使用。有一些人总会担心我们吃的食物当中食品添加剂会超标,其实这些食物在进入市场之前,也都会经过检测的,如果大家总是视添加剂为猛虎的话,在生活当中未免太累了。不过我们在购买食物的时候,也应该注意尽量购买那些正规的商品。
比方说在超市购买那些大品牌的食物,这些食物基本上不会有任何问题,对于一些要多放生产出来的食物,里面的添加剂用量是没法保证的。除此之外,还可以尽量自己去制作,这样就能够避免食品添加剂的摄入,吃起来也更加卫生安全。