Question

中国十大美食城市是那几家？

Answer 1

1.成都　　特征美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头　　
最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。　　
2.重庆　　特征美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花　　
说到重庆美食，当属火红热辣的火锅，与火锅齐名的还有重庆小面。
3.长沙　　特征美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆　　
长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。
4.厦门　　特征美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷　
厦门的小吃也有许多，有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等
5.北京　　特征美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆浆焦圈、涮羊肉。
北京特征美食最闻名的当属烤鸭了，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为国宴专属菜，如今的烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大门户。　　
6.丽江　　特征美食代表：腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火　　
腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠。
7.西安

　　特征美食代表：肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米

　　
回民街最知名的有贾三灌汤包、红红酸菜肉丝炒米饭。马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃。　　
8.广州

　　特征美食代表：广式靓汤、叉烧、烧鹅、乳猪

　　
广州有许多百年老字号和新式名店，传统和立异的名菜、名店、名小食、名风味食物不计其数，饮茶喝汤更是成为当地一种共同的文化。广州靓汤是广府人传承千年的食补养生秘方。　
9.南京

　　特征美食代表：鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、桂花糖芋苗、

　　南京人嗜鸭，南京烤鸭。板鸭、盐水鸭、都是最闻名的，相传北京烤鸭便是从南京烤鸭改进而成的，别的外脆里嫩，馅料汁多，咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特征美食。

　　
10.武汉

　　特征美食代表：热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、麻辣鸭脖

　过早的食物有热干面、面窝窝、米粑粑、鱼汁糊粉、重油烧麦、欢欣坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点。

Answer 2

NO.1　北京

北京

北京——北京得首都之利，汇集了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不仅如此，近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐，已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过，既然不远万里来到北京，就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称，也是北京风味的代表作。吃烤鸭的比较佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱，体现了北京800年为都的历史特点，有着十足的贵族血统。时至今日，宫廷菜早已流入民间，虽然严格地保留着贵族风范。

NO.2　广州

广州

广州——广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……，超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。

NO.3　天津

天津

天津——天津的饮食文化驰名中外，不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史，上千个品种，烹饪技术以鲜咸为主，主料突出，配料考究，色鲜味俱全。另外，在天津的大街小巷，还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

Answer 3

长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的。
特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。
厦门
去厦门旅游的人当属最多了，厦门的小吃也有很多，有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。厦门中山路一带是老字号和各种小吃的集聚地。厦门由于南普陀的原因，斋菜和素饼也成了厦门的一大特色，素饼更成为了伴手礼的最佳选择。
特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。
北京
北京美食融合了汉、回、蒙、满、等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃，品种多，风味独特。北京特色美食最著名的当属烤鸭了，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为国宴专属菜，如今的烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。
特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁焦圈、涮羊肉。
丽江
丽江的小吃味道好，价格亲民。其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过，现在只要想吃，随时都可以吃到。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红。色泽发亮，表面无霉菌，闻起来有股淡淡的肉香。
特色美食代表：腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅。
西安
在西安肉夹馍要吃樊记的，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，凉皮都基本一样，西安美食最多而且好吃的基本上都在回民街，各种美食应有尽有，24小时营业，回民街最出名的有贾三灌汤包、红红酸菜肉丝炒米饭。马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃。另外回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。
特色美食代表：肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍。

Answer 4

中国十大美食城市是哪几家。美食是一种文化即使个体代表也是一种世代相传的传统。中国最受欢迎的十大名小吃那肯定就是北京的烤鸭中原的胡辣汤。西安羊肉泡馍。还有就是宁波汤圆。广西桂林的米粉。还有武汉热干面。重庆的酸辣粉儿。四川的串串香。宁夏手抓羊肉兰州的拉面。这些都是我们中国很有名的美食。

Answer 5

中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食！成都川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头。重庆特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花。长沙特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。厦门特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。北京特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚等
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