为什么吃海鲜会有过敏反应？
吃海鲜有过敏的一种反应，也是正常存在的一种现象。
因为有些人在吃海鲜的时候就会发生过敏的一种症状，最主要的一个原因就是因为会出现皮肤过敏的症状，建议不要吃海鲜，过敏的原因有可能是对海鲜中的异种蛋白过敏，也有可能复杂的生物化学反应。
因此在吃海鲜后容易伴有过敏的症状。
只要是自己在吃海鲜的时候出现过敏的这种形象一定不要再吃海鲜了，如果在吃海鲜的时候肯定会发生一些不好的反应，对自己的身体也是不好的。
如果自己不小心吃了海鲜并且出现过敏的这种反应，一定要去到医院让医生给检查一下，并且听从医生的建议，服用一些药物，这样可以缓解自己过敏的症状。
如果想知道吃海鲜怎么会有过敏反应，那么我们可以这样自查和预防。
1、过敏的原因
对海鲜过敏主要是因为海鲜中含有大量的异种蛋白和少量的组织胺，如果体内缺乏分解组织胺的消化酶，或者对这种异种蛋白过敏，就会出现吃海鲜之后过敏的现象。
过敏通常在胃肠道中起作用，并且吃完后很快就起反应，可能出现荨麻疹、腹泻、呕吐等症状， 同时也可能会出现反复咳嗽，消化不良或者是呼吸短促等等现象，甚至也会伴有脉搏无力的现象，最危险的就是出现了血压快速下降，这是一种过敏性休克，会危及到生命。
二、吃海鲜过敏如何预防
1、避免未熟的海鲜
避免吃未熟的海鲜，海鲜自带的细菌必须要温度达到80以上才会被杀死，此外，在整个运输过程中的一些病原体或者是病毒都有可能会隐藏在其中。一般的情况下，吃海鲜需要吃熟的，不要为了追求口感而吃生的海鲜，不然也有可能会有过敏反应。
2、避免吃不新鲜的海鲜
不新鲜的海鲜可能有大量的生殖病原体，产生毒素，另外还有可能还产生更多的胺和自由基，这对人类健康构成威胁，注意新鲜的海鲜也要及时吃掉，不要在家里存放太久，否则就可能会出现过敏的反应，特别是对于过敏体质人群来说更加不可以如此操作。
如果发现自己吃海鲜而造成的过敏，就需要去医院及时地就医，查清楚过敏的原因，再对症下药。如果是吃海鲜引起的，需要听从医生的指引，不吃或少吃海鲜，并及时调理。
吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏，部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。
由于海鲜中含有大量的异种蛋白，而这种物质会直接或者间接的激活身体内的免疫细胞，会引起身体的化学反应，进而造成一系列的生物化学反应，而在这种反应下人体就表现出皮肤过敏的现象。而有专家指出，虽然表面上看似因为对海鲜产品过敏，而其实并不是的，具体指示对海鲜中一些特殊的蛋白质过敏，从而在进食海鲜后就会出现皮肤反应等相关症状，也就是我们常说的过敏。
吃海鲜皮肤过敏的症状有哪些？
一、皮肤出现小疙瘩。这是最明显的皮肤过敏症状，在进食海鲜后如果出现皮肤过敏皮肤就会出现明显的小疙瘩并且伴随着皮肤发烫的情况，如果患者忍不住瘙痒用手去抓就会产生很多的疙瘩，
二、出现肠胃道反应。有些患者在出现皮肤过敏后会伴随肠胃道症状，如恶心、呕吐、腹泻等，在出现这种情况的时候要注意，要及时治疗。
三、皮肤出现水肿。如果是过敏比较严重的患者会同时伴随着皮肤水肿现象，而且还会有全身麻木感，有些还会感觉到呼吸受到了限制。
四、皮肤颜色发生变化。当过敏比较严重的时候还有一个症状就是全身的皮肤会发生变化，比较常见的就是皮肤发红，是那种特别的红，有些还会伴随着紫色。
五、出现神经系统症状。有的皮肤过敏患者会出现头痛、头昏的现象，而如果在这种情况下病情加重就会导致血压急剧下降，意识丧失甚至有呼吸不畅的发生。
六、极其瘙痒。在出现丘疹的同时还会伴随着难以忍受的瘙痒，如果患者忍不住去抓就会就会越抓越痒，而且丘疹会越严重。
温馨提示，大家要掌握海鲜过敏时会发生的一些症状，这样在食用海鲜的时候如果出现症状才能及时判断。如果是在摄入海鲜时出现过敏，患者就要及时就医治疗，不能自己随便使用药物。因为一些过敏药物的副作用很大，如果服用不正当是会导致一些心脏疾病的发生的。
