你平时会做什么快手菜,简单又好吃?
84个回答
展开全部
快手菜简单又好吃的菜当然是煎荷包蛋,烧热锅放油下盐,一个鸡蛋打下去,煎到两面焦黄,再洒些胡椒粉,简直是吹糠见米,又快又香。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
你平时会做什么快手菜简单又好吃
。宫保鸡丁,制作方法如下:
1、生腰果放在盘子里,滴几滴烹调油拌匀,入微波炉转2分钟,拿出放凉;
2、鸡肉切成粗丁,加盐、料酒、蛋清、烹调油腌制15~30分钟;
3、葱切成葱段,姜片切成姜末,蒜瓣用压蒜器压成蒜末。红甜椒、绿甜椒切成滚刀块;
4、调汁:勺指喝汤的小瓷勺,小勺指咖啡勺,1勺料酒,2勺醋,1勺生抽,1勺老抽,2勺糖,2小勺芡粉,5勺水 混合均匀调成料汁备用;
5、锅里倒油,油热后倒入腌好的鸡肉,大火滑炒至肉变色立即关火盛出;
6、锅内留底油,加入几滴花椒油,加入葱段、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱煸炒出香味,加入鸡肉和红绿甜椒翻炒几下,加入料汁继续翻炒使汁水和所有食材混合均匀,加入腰果再翻炒几下,关火出锅。
。宫保鸡丁,制作方法如下:
1、生腰果放在盘子里,滴几滴烹调油拌匀,入微波炉转2分钟,拿出放凉;
2、鸡肉切成粗丁,加盐、料酒、蛋清、烹调油腌制15~30分钟;
3、葱切成葱段,姜片切成姜末,蒜瓣用压蒜器压成蒜末。红甜椒、绿甜椒切成滚刀块;
4、调汁:勺指喝汤的小瓷勺,小勺指咖啡勺,1勺料酒,2勺醋,1勺生抽,1勺老抽,2勺糖,2小勺芡粉,5勺水 混合均匀调成料汁备用;
5、锅里倒油,油热后倒入腌好的鸡肉,大火滑炒至肉变色立即关火盛出;
6、锅内留底油,加入几滴花椒油,加入葱段、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱煸炒出香味,加入鸡肉和红绿甜椒翻炒几下,加入料汁继续翻炒使汁水和所有食材混合均匀,加入腰果再翻炒几下,关火出锅。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
强烈推荐【懒人版大鸡腿】,只需要有电饭煲就可以做,油都不需要,见材料和做法:
- 鸡腿 5个 (不推荐使用大的琵琶腿,稍微小一点的就可以
- 葱 姜 蒜 各15g,多点少点也没有关系
- 生抽 30ml 大概两勺 (吃饭的小勺子
- 老抽 10ml 大概两小勺
- 耗油 30g 两勺
- 干辣椒 6个
- 花椒 3g
- 冰糖 20g 砂糖也行
- 料酒 30ml 两勺
- 水 100ml 一小碗
好吧,写完发现材料还真不少
步骤:
- 鸡腿花刀,放在电饭煲中
- 把材料全部倒进去,搅拌均匀
- 开煮饭模式
- 完了出锅 挑出花椒辣椒(细节) 条件好的可以撒点芝麻
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
嗯,其实简单又好吃的菜有很多啊,比如说像东坡肉,还有就是那个番茄炒蛋嗯,还有就是红烧肉嗯,酸辣土豆丝嗯,这些东西的话,其实都是非常不错的,而且这东西吃起来也是比较好吃,做起来也方便的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询