糖尿病的病人,可以吃哪些水果?
如果你平时吃一些水果,会给你的健康带来很多好处。它不仅味道很好,还能补充你体内的大量微量元素。但是一旦患了糖尿病,到底该不该吃水果就很纠结了。很多糖尿病朋友根本不敢吃水果。糖友不是水果绝缘体,这些水果都可以吃。
火龙果
火龙果是一种高纤维、低糖、低热量的水果。高血脂、高血压、高血糖患者,平时可以多吃火龙果。经常食用不仅会影响血糖,而且纤维素含量高,可以预防便秘。
橘子
橙子含糖量低,含有大量的维生素c,对于糖尿病人来说,经常食用橙子不仅对血糖没有影响,还能帮助糖尿病人提高抵抗力。另外,糖尿病患者容易口渴,经常食用橙子也可以改善口渴症状。
木瓜
木瓜含有蛋白水解酶,可以帮助分解体内的蛋白质和淀粉。如果糖尿病患者定期食用,可以帮助分解体内的淀粉,从而降低血糖。此外,木瓜还含有独特的木瓜蛋白酶,可以帮助糖尿病患者改善健康,降低其他疾病的发病率。
苹果
相信大家都知道苹果的好处。苹果中果胶含量高,可以防止胆固醇进入体内后升高,从而避免糖尿病人高脂血症的发生。此外,苹果含有大量的膳食纤维,可以帮助调节身体的血糖水平,从而防止血糖上下波动。
石榴
石榴有生津止渴的作用。因为糖尿病人有典型的口渴症状,经常吃石榴可以改善这种症状,石榴还有清热的作用。经常吃石榴也可以缓解糖尿病人的烦躁。
为什么都是甜的,水果却可以例外?
虽然水果很甜,但含糖量比大米、馒头、面条等主食低得多。其中一个原因是水果中水分含量高,糖分不高,所以“干货”很少,即使是甜的,也比不上“全干货”的主食;其次,水果富含膳食纤维、多种维生素、矿物质和抗氧化剂,可以延缓糖分的吸收。虽然所有的水果都是甜的,但大多数都是低血糖指数(GI)。
水果的甜味来源于糖类,糖类有很多种。水果中所含的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖(未熟水果中淀粉不甜),其中果糖甜度最高,甜度最好,但升高血糖的速度最慢!所以水果中这三种糖的比例也会影响它们的血糖生成指数(GI)。果糖多的水果可能比较甜,但血糖指数(GI)可能不高。比如草莓就是一个很好的例子,含糖量低,血糖指数低,但是味道很甜,很宜人。