对于癌症患者而言,多吃哪些食物对身体有益?
对于癌症患者而言,多吃哪些食物对身体有益?
癌症患者应多吃富含维生素A、B、C、E、叶酸和胡萝卜素的食物,多吃粗粮和富含微量元素的豆制品;吃优质蛋白质食物和富含纤维素的食物;忌食高脂食物、咸熏食物、煎烤食物、辛辣或过辣食物、烈酒、浓茶、香烟。含有防腐剂、着色剂和漂白剂的食物如玉米、红薯、薏米、南瓜、大豆、蚕豆、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、猪蹄、酸奶、牛奶、海参、甲鱼、鲍鱼、鲨鱼、猕猴桃、杏、山楂、橙子、大枣、香蕉、草莓、苹果、百合和核桃也应避免
良好的营养还能增强抵抗力减少各种治疗可能产生的副作用,防止营养不良引起综合症,使患者有足够的体力,感觉舒适。高热量、高蛋白是适合癌症患者治疗前的饮食原则。这个食谱很好地利用了富含蛋白质的成分,素食蛋白质来源是豆腐、毛豆,甚至牛奶等。但由于疾病因素,患者往往食欲不振,护理人员必须更加注意烹饪。如果患者不能接受牛奶,可以在三餐中添加高蛋白奶粉和麦芽糊精。比如这种食谱会用在浓汤或稀饭中,患者只需服用少量即可获得足够的热量和蛋白质;甚至可以额外增加牛奶果冻等零食的摄入量,不需要花太多时间准备,方便患者摄取营养。
饮食调理的误区是为了癌细胞比正常细胞吸收营养的能力强得多如果患者吃得多营养好,癌细胞会先被治愈,所以不主动加强营养。这是不对的。是癌细胞快速增殖,迅速消耗人体营养,导致营养不足,抗癌能力下降,癌细胞进一步发展扩散。另一方面,认为癌症是一种‘富贵病’,要吃要补。癌症患者虽然需要营养,但癌症在侵蚀人体的过程中已经严重损害了人体各器官的功能,导致味觉和食欲下降,消化功能差,食欲下降,食欲不振,从而造成营养吸收和代谢障碍。
2018-07-31 广告