油烟机使用的时候要注意哪些方面？
第一，不懂得在开火做饭之前要打开油机
第二，不懂得做饭完成以后还要维持至少5-10分钟的油烟机运行
第三，不懂得不炒菜、不油炸要打开油烟机。虽然油烟机没有油烟可抽但是燃烧废气是十分严重的，不懂得排去燃烧废气的危害究竟有多大。当我们做饭的时候没有炒菜只是煮饭甚至是烧水，我们绝大多数人是不懂得打开抽油烟机的液化气。天然气燃烧所产生的二氧化碳半氧化物、硫氧化物都会堆积在燃气灶的周围，导致燃气灶周围的氧气含量降低，氧气含量降低的时候就会产生大量的一氧化碳和一氧化氮。所有人都懂得一氧化碳是中霉毒的重要元素，也就是中霉毒会死人的！当我们的家庭主妇吸进过多的一氧化碳和一氧化氮等这种高危险性的氧化物，我们的身体遭受的危害是难以想象的。
首先在安装油烟机时，要注意与灶具之间距离。油烟机与灶具之间的距离通常保持在70厘米以上，距离过小存在产生火灾的隐患，距离过大会导致抽烟效果达不到要求，同时禁止安装在使用固体燃料的灶具上；要尽可能安装在炉灶正上方，保证排烟效果。
然后千万要记住一点只要打开燃气就要打开油烟机保持运行。很多人可能只在炒菜时打开油烟机，平常烧水煮饭时却不开，这是错误的；燃气燃烧过程产生的大量废气含有很多有害的致癌物质，所以开燃气时打开油烟机一方面是为了消除燃气污染，另一面就是吸走这些有害物质，以免身体产生不适。
开油烟机的时候要注意空气的流通，随时补充新鲜的空气。很多人在使用油烟机时很容易忽视这一点，在排油烟的同时用换气扇或者打开窗户保持新鲜空气流通，不仅能充分的排除油烟，而且还能促进燃气的充分燃烧，减少有害气体的产生。
油烟机的清理工作。油烟机过滤网一定要定期清理，长时间不清理的话不仅会导致排烟效率降低，而且还会大大减少油烟机使用寿命；通常半个月或一个月清洗一次。同时按照说明书要求也要对通风道内腔、风轮及机体表面进行清洁，一般采用中性清洁剂，用软布擦拭，以免损坏表层。
烹饪前要开启油烟机1-2分钟再进行烹饪工作，还有结束后不要马上关闭油烟机，要继续开机3-5分钟；一方面是为了保证厨房油烟及燃料废气的彻底排除，另一方面通风循环，减少厨房烹饪后所产生的的异味。
油烟机更换灯泡时要注意功率不能超过灯座附近和说明书上所标示的最大值，不然会导致连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线老化，产生隐患。还有要特别注意油烟机的电源插座必须采用专用插座，以免导致负载运行，损坏设备。
油烟机的功效不仅仅是抽走烹饪油烟，它还能消除燃气在燃烧过程中的废气，（每次点火、熄火时会泄露燃气，同时燃气燃烧时也会产生废气），尤其是液化石油气，含有多种强致癌物，比烹饪油烟更有害健康，所以日常使用燃气灶时就应该习惯性打开抽油烟机，且于使用前打开。
2.长时间抽油烟而不换气
使用油烟机时，应打开窗户通风，这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。但需要注意的是，不能让厨房的空气形成对流通风，因为这会影响油烟机的吸力
3.油烟机只要没坏就一直用
根据行业标准，抽油烟机的安全使用年限是8年，产品使用年限超出限制后，内部配件不断氧化，电路板容易短路引起火灾等安全事故。
4.半年才清洗一次过滤网
如果半年或一年才清洗一次过滤网，这样下来，会影响滤油效果。在每天使用的情况下，半个月或一个月将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。
注意事项有：
1、许多人在烹调时，结束了就立刻关抽油烟机，这并不能发挥作用。正确的方法是只要烹调一开始就打开，一直到整个烹调结束后，等5～6分钟再关机，这样可以将厨房内残留的有害气体最大程度地排出去。
2、使用抽油烟机时，不要直接让抽油烟机对着燃烧的煤气罩，如果需要端起锅，先第一时间关闭煤气，谨防火苗被抽油烟机吸附，防止火灾的发生。
3、不使用抽油烟机时，一定要把抽油烟机的插座拔下来，很多的火灾都是因为抽油烟机长期不拔插座引起的。
4、要经常检查电源软线的情况，如果发现抽油烟机的电源软线出现损坏，最好更换软线，一定要选用专用软线或从其制造厂、维修部买的专用组件来更换。
其次许多人在使用油烟机时，只有炒菜才会开启，烧水做饭都不开，殊不知这个做法是错误的，燃气在燃烧过。
接着在开油烟机时，要注意室内的空气流通问题，如可打开厨房的窗户或排气扇，既然能排除油烟，又能让燃。
最后每次使用完油烟机后，要及时清理，如过滤网长期不清过清洁会影响它的排烟效果和使用寿命。一般半个。
