Question

怎样煎牛排又嫩又好吃？

Answer 1

想要煎牛排又嫩又好吃。必须将牛排提前用柠檬汁，淀粉或者鸡蛋清进行腌制，这样做的目的是能够锁住牛排内的水分和营养物质，吃起来汁水多又嫩又香，同时要采取中小火煎至，避免火候太大造成糊锅或者水分丢失。

Answer 2

煎牛排用平顶锅，小火慢煎，牛排煎至六分熟，其间加一点红酒做佐料煎牛排。煎牛排切勿用大火，容易使牛排烧老。

Answer 3

要把牛排煎的又嫩又好吃，首先你要准备一个煎锅里面加入总旅游或者是橄榄油，然后把牛排放进去，两面煎，各自两分钟翻一下，过这样的话，就特别好吃嫩，随时观察它的颜色，当有金黄色拿出即可。

Answer 4

怎样煎牛排又嫩又好吃？那首先就是把牛肉喂一下，腌制一下。还给我酒各种主流充电算。然后放点儿嫩肉粉。一点点就可以。颜值是五分钟左右，然后再见。建立过程当中不要用大火，要用小火慢慢建。简直两面金黄，就差不多了。

Answer 5

第一步，准备材料。煎牛排需要准备的材料有牛肉、红酒、生抽、食盐还有黄油。
第二步，处理牛肉。在菜市场或者超市购买了新鲜的牛肉以后，把牛肉的形状稍微修整一下，多余的部分可以切出来，这样做出来的牛排会更加美观，用刀背在牛肉上面拍一拍，把牛肉拍得松散一些。有些人图方便，可能会直接去购买现成的牛排肉，其实现成的牛排肉做出来的牛排并不怎么好吃，要去购买新鲜的牛肉。