Question

产妇的排骨汤怎么炖

Answer 1

产妇喝排骨汤对下奶是有帮助的，具体的做法是将白萝卜削皮，然后切成块状，排骨也需要洗干净，然后切一些葱和姜片。在锅中加入大概800毫升左右的水，然后加入萝卜块，烧开之后去水。排骨开清水炖半个小时左右加入萝卜、葱、姜然后大概十五分钟即可，之后加入料酒和盐。
产后喝鱼汤也是可以下奶的，单一喝汤会造成产妇食欲不好，鲫鱼汤也是很好的下奶汤类，鲫鱼洗干净之后划上几刀，然后切一些香菇和萝卜，先用油将鱼煎黄，然后锅里加水，放入鱼、葱姜煮，水开之后加入菇和萝卜慢炖，当汤变成白色加一些盐就可以了。
哺乳期下奶也是需要注意的，不可以补太多，需要注意荤素搭配，喝汤的时候也可以适量的吃一些肉，平时宝宝吃奶之后也要将剩余的奶水吸出来，这样乳腺分泌受到刺激才会分泌的更多。平时也要注意乳房按摩，以免出现奶结。

Answer 2

材料：

排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量

做法：

1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
山药排骨汤可以下奶。

山药排骨汤能健脾益胃，有助于助消化，滋肾益精，能补阴血，是一道有营养的汤，很适合产后食用。山药排骨汤无论是单独食用还是合并其它下奶食物煲汤，都是很有利于乳汁分泌的。