Question

关于帕金森，在饮食方面有什么禁忌？

避免富含拟胆碱的食物：用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者，应避免同时进食富含拟胆碱的食物(如槟榔)，以免降低胆碱药的效果。

Answer 1

是的，你提到的关于帕金森病饮食中的禁忌是正确的。拟胆碱药物是一类用于帕金森病治疗的药物，它们通过调整神经递质的平衡来帮助减轻运动症状。然而，与某些食物相互作用可能会影响这些药物的效果。

槟榔是一种富含拟胆碱物质的植物，它可能会影响胆碱药物的效果。因此，正在使用这类药物的帕金森患者应避免食用富含拟胆碱的食物，如槟榔。

此外，还有一些其他注意事项可以考虑，尽管这些不一定是绝对的禁忌，但可以在帕金森病饮食中谨慎考虑：

• 蛋白质摄入： 某些帕金森患者可能会注意控制蛋白质的摄入，特别是与药物摄取的时间相结合。高蛋白饮食可能会影响某些药物的吸收，但这取决于个体情况，最好在医生或营养师的指导下进行调整。

• 草莓： 草莓中含有一些酚类化合物，可能会干扰某些药物的代谢。如果你正在服用药物，可以咨询医生是否需要注意草莓摄入。

总之，帕金森病患者的饮食应该根据个体情况进行调整，最好在医生或专业营养师的指导下制定饮食计划。这可以确保你获得适当的营养，同时避免与药物相互作用或影响药物疗效的食物。

Answer 2

帕金森病人如果没有合并糖尿病，鼓励患者尽可能丰富各种饮食，但如果服用美多芭类药物，如果在早饭前一个小时服用美多芭，一个小时之后才可以进食鸡蛋、牛奶类食物。如果跟美多芭同时服用，蛋白质可能出现受体竞争，在服用美多芭以后美多芭就不能很好的改善运动的症状，患者可能会视为对药物无效。

总体上其实帕金森病的食物可以多样化，可以丰富的摄取各种食物，只是在服用美多芭这类药物时，可以空腹，或者跟蛋白质饮食，牛奶、鸡蛋类饮食尽可能间隔一个小时以上。