Question

整只鸡怎么做最好吃?

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Answer 1

序言：作为现在年轻人在吃的问题上都非常的讲究，如果在做整只鸡的时候，大多数人都会首先想到荷叶鸡。因为荷叶鸡就是直接连同一整只鸡包在荷叶里边，里边放上各种各样的香料直接放进烤箱里烤，能够烤出荷叶的香味。同时也能附带出一种鸡肉的清香，加上各种各样的秘制调料，做起来也是非常的好吃，但是最常见的整只鸡做法都是把鸡做成了叫花鸡。

整只鸡做成叫花鸡

在市面上购买整只鸡的包装时，大部分都是做成了叫花鸡叫，花鸡的做法也是非常的简单。在家里就能够操作买一只三黄鸡，这样的鸡肉吃起来才不会觉得有些柴，在做整只鸡的时候，首先要把鸡肉清洗干净。在上边要扎一些孔，这样更方便入味，同时要用各种各样的腌料给鸡做一个全身的按摩，能够使鸡肉各个地方都能进味。在做的时候要把鸡路上裹一层荷叶，荷叶的外圈在用泥巴包裹住。

叫花鸡的做法

用泥巴包裹住的整只鸡直接放进烤箱里烘烤，如果家里有烤箱的时候就直接用机器烤，机器烤和直接用炭火烤出来的味道也会有很大的差异。但由于现在的人都为了图省事，会选择直接用烤箱烤叫花鸡，整只鸡里边不用添加任何的水。做出来的鸡肉在老远就能闻到鸡肉的清香，和一股淡淡的荷叶香味，这种叫花鸡是最常见的做法。

鸡肉的做法

在做整只鸡的时候，也可以毫无保留的把一只鸡全部放进锅里慢炖，鸡肉都完全不用焯水。直接把鸡肉放进锅里，加上一些清水和适当的调味品，放上盐放进砂罐里慢慢炖制2~3个小时，这样炖制出来的鸡肉也是比较好吃的。太过油腻的鸡肉吃起来会觉得有些腻，而这样的清汤喝起来对孩子的身体也会有很大的好处，整只鸡吃起来吃才觉得更过瘾。

Answer 2

炖鸡汤最好吃，因为不仅肉质细腻，而且汤也很清淡，健康又美味，所以这么做最好吃。

Answer 3

焖鸡，烤鸡，熏鸡，清蒸鸡这样的做法都是比较好吃的，都是可以把整只鸡都入味的，味道非常好。

Answer 4

可以做成油炸的。吃起来口感就非常好，而且口味是非常不错的，也是自己非常喜欢吃的一个口味。

Answer 5

可以直接烤着吃，将整只鸡直接穿在棍上面，然后在火上烤，会有非常好的效果。