Question

碳水化合物食物有哪些?

Answer 1

碳水化合物有下列食物：
1、谷物：水稻、小麦、玉米、燕麦、高粱等。

2、糖类：蜂蜜、糖果、白糖等。

3、薯类：番薯、马铃薯等。

4、豆类：绿豆、扁豆、豌豆等。

5、水果：西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、苹果等。

介绍

1、作用：碳水化合物是人体所必须的营养物质，也是最重要的营养素，能够为人体提供每日的供能，其中土豆、馒头、大米等主食富含的碳水化合物比较多，碳水化合物中的单糖、多糖、双糖可以被人体直接吸收，糖类可以有效地保护肝脏，具有解毒的作用。

2、危害：当摄入碳水化合物过多，产生大量的葡萄糖无法被吸收，这时会变成肝糖原储藏起来，变成脂肪，引起肥胖，导致疾病的发生，如糖尿病、高血压。

Answer 2

碳水化合物食物主要包括以下几类：
1. 谷类：包括米、面、杂粮、荞麦、燕麦、玉米等。
2. 薯类：包括红薯、番薯、芋头、山药、土豆等。
3. 蔬菜：百合、藕所含的碳水化合物比较多。
4. 奶制品：奶制品里面也含有一定量的碳水化合物。
碳水化合物是人体能量的重要来源，所以每天应该保证一定量的碳水化合物摄入。但是要注意控制摄入量，避免过量摄入引起肥胖等问题。