6克的盐有多少呢？
6克盐就是一啤酒瓶盖的量。
关注健康的人，特别是高血压患者，几乎都看到过也听到过这样的说法：一天的饮食中一定要少吃盐，如果按照健康饮食的标准，每人每天盐的摄入量不应超过6克，而且这6克盐还包括其它食物中含有的盐，比如腌制品、加工食品等，这对口味比较重的人来说，要做到实在是太难的一件事。
特别是如果把6克盐就是一啤酒瓶盖的量进行一下直观的量化，相信大多数人会惊呼：这比登天还难！然而，事实就是这样，盐摄入过多是高血压发生的原因之一，限制盐的摄入在高血压的治疗中起着相当重要的作用。
食盐
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。世界卫生组织（WHO)建议每人每日摄入6g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
6克盐大约相当于用一个去掉胶垫的啤酒瓶盖舀盐，然后用手抹平。
食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌，硒。钙，核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。
盐注意事项
儿童、老年人应减少食盐量。高血压患者、糖尿病患者、心脑血管疾病患者、肾脏疾病患者、胃病患者、哮喘患者、有高血压家族史的高危人群,摄盐量比常人应更少,尤其是高血压患者每天的食盐量最好不超过2克。
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
