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首先,会接触到法式西点课程,法式甜点在西点中拥有高颜值,加上用料比较考究,味道也非常鲜美,属于西点中有品位的甜点,特别是比较风靡的马卡龙点心,慕斯蛋糕,拿破仑酥等这些都是属于法式西点课程中需要学习的内容。
其次,精品面包课程,西点中的面包有咸面包,也叫碱水面包,还有常见的甜面包,还有按照不同质地的,硬质面包,譬如法棍,法式蒜香面包等;软质面包,有好吃的吐司,小餐包等;松软面包,有牛角面包,肉松卷等,这些也是在培训的面包课程中需要学到的内容。
最后,翻糖制作和裱花工艺,这两种的造型以及摆盘会给点心起到画龙点睛的效果,特别是大型的活动中的摆台,一个独特别致的翻糖作品或者精美绝伦的裱花工艺会给大家留下非常好的印象,所以,如果要学习西点制作,那一定要选一家好的培训学校和水平高超的培训师。
其次,精品面包课程,西点中的面包有咸面包,也叫碱水面包,还有常见的甜面包,还有按照不同质地的,硬质面包,譬如法棍,法式蒜香面包等;软质面包,有好吃的吐司,小餐包等;松软面包,有牛角面包,肉松卷等,这些也是在培训的面包课程中需要学到的内容。
最后,翻糖制作和裱花工艺,这两种的造型以及摆盘会给点心起到画龙点睛的效果,特别是大型的活动中的摆台,一个独特别致的翻糖作品或者精美绝伦的裱花工艺会给大家留下非常好的印象,所以,如果要学习西点制作,那一定要选一家好的培训学校和水平高超的培训师。
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· 西点学习热门课程,烘焙,甜品,糕点,面包,西餐,翻糖,蛋糕,咖啡,巧克力,裱花技能
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2022-03-25 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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西点培训可以学到各种蛋糕制作,糕点制作,面包制作,甜品制作,糕点制作,干点制作,奶茶饮品类制作,课程内容丰富。
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