Question

小米辣椒为什么这么贵

Answer 1

小米辣椒贵的原因：因为小米椒需要温度较高的生长环境，再加上疫情影响，进口渠道变窄，导致供需不平，价格偏高，但小米椒只是调味品，对市民影响不大。

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。小米椒，叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

小米椒的分布范围

在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地，最为著名的是江西赣州石城县，该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干，具有数量大、速度快，成本低等优点，质量上乘，为各出口商之理想农产品，也是生产泡椒的最佳品种。

采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。采收要根据商品需求及时进行，一般在定植后30天左右始收，采收盛期3～5d可采收1次。一般头档果要早采，以促进后批幼果的生长。

以上内容参考：百度百科-小米椒