Question

红烧海参的做法 家常

Answer 1

原料：海参、冬菇、干贝、蒜4、姜、葱、蚝油、生抽、老抽、糖、油、料酒。

做法步骤：

第1步、泡发的海参。

第2步、把海参切小块。

第3步、冬菇泡发，对半切开。

第4步、干贝泡软。

第5步、葱切段。

第6步、蒜去皮，姜切片。

第7步、热油锅，把姜蒜爆香。

第8步、放冬菇炒出香菇。

第9步、放入海参炒一下。

第10步、放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。

第11步、大火稍收汁。

第12步、放葱段炒匀即可。