Question

卤鸡腿怎么卤好吃又方便简单

Answer 1

卤鸡腿好吃又简单的做法：

准备材料：鸡腿4个、香叶适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、红酒适量、冰糖适量、胡椒粉适量、盐适量。

卤鸡腿步骤

1、先准备好所有食材。

2、各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可。

3、鸡腿放入冷水锅中烧开。

4、过凉洗净。

5、辅料放入卤料球中。

6、将以上材料放入电压力锅一同放入的还有炸豆腐干，卤素食最有味的做法就是必须和荤食一起进行。

7、加入所有的调料，适量的清水。

8、压力锅，按“肉／鸡”键即可、卤好后不要立刻取出，浸泡在卤汁中半天即可。