Question

橙子皮可以吃吗

Answer 1

橙子皮可以吃。
橙子皮，即橙子的果皮，橙子皮的性味苦、辛。但是果皮中含有橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分，所以橙子皮一般用白砂糖腌制食用。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。