孕期吃什么食物有利于孕妇和胎儿?有什么依据呢?
孕期各方面的营养都缺乏,所以孕妇要吃一些食物补充营养,如豆腐、牛奶、鱼、海带等。
现在人们吃的大部分是精细米面,而忽视了粗粮。其实如果人们一味的只吃细米,对身体的健康是不好的,要和粗粮一起吃才能达到营养均衡。因为粗粮富含人体所需的膳食纤维和其他营养物质,很多孕妇都会有便秘的情况,如果吃一些粗粮,可以加速胃肠蠕动,缓解便秘。怀孕初期多吃粗粮,不仅可以补充胎儿发育所需要的营养,还可以防止怀孕期间便秘,所以孕妇要多吃。蛋白质是生长发育的基础,对胎儿在妊娠早期的发育和产妇的健康都很重要。在怀孕的前三个月,女性每天应该摄入70克蛋白质。应该多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼等。
还要多服用叶酸,在怀孕初期叶酸可以降低胎儿畸形的风险,所以孕妇在怀孕初期应积极服用叶酸,可以深色蔬菜如菠菜、胡萝卜、芦笋、新鲜水果:橙子、草莓、西红柿,可以在医生的要求下服用。另外牛奶、蛤蜊、鱼干、苋菜、毛菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物中都含有丰富的钙质,充足的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿抽筋、失眠、蛀牙等症状,也可以避免胎儿骨骼和牙齿发育不良。
孕期还要多补充铁元素,铁元素对女性的健康非常重要,而且也是孕妇怀孕后不可缺少的营养,铁可以帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全谷物面包和全谷物都是很好的铁元素来源,孕妇应该多吃这些食物。而碘可以预防胎儿的智力缺陷,是孕妇不可缺少的营养。在怀孕期间,女性需要比正常水平多30%到100%的碘,这意味着每天需要175到200微克的碘来满足身体的需要。碘一般通过饮食补充。孕妇可以吃一些富含碘的食物,如海带、紫菜、海鱼等海鲜,每周一次,以满足自己的需要。