Question

炒胡萝卜怎么做

Answer 1

胡萝卜洗净，切掉头部，对半切开，切成菱形片备用。切葱花备用。起锅烧水开后加入胡萝卜片焯水两分钟。时间到后捞出烘干水分备用。起锅烧油，油热放葱花翻炒出香味，放胡萝卜片翻炒。加入鸡精，食用盐，生抽搅拌均匀出锅即可。

1、先把买来的胡萝卜清洗干净，切掉它的头部，对半切开，切成菱形片备用。再切上一点葱花备用。

2、接着起锅烧水，水开以后加入切好的胡萝卜片儿，焯水两分钟。焯水的萝卜我们捞出烘干水分放在一旁备用。

3、起锅烧油，油热以后放入切好的葱花，翻炒出香味，放入处理好的胡萝卜片翻炒几下。加入一勺鸡精，加入一点食用盐，加入一点生抽，搅拌均匀就可以出锅盛盘了。