壳寡糖的功效与作用有哪些?
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壳寡糖可以具有增强免疫调节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其他多种生理功能的作用。壳寡糖被世界生物医学界誉为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”。
壳寡糖的研究和开发不仅在国际上得到了广泛的重视,在国内也引起了普遍的关注。有关壳寡糖的研究开发课题相继被列入科技部“九五”“十五”“十一五”科技攻关计划、国家“863”计划重大科研项目。
扩展资料:
壳寡糖是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖,它具有分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有纯天然、无辐射、无污染、无添加等特点。
把高分子壳聚糖通过独创的微波物理法加工成水溶性低分子的壳寡糖,是继基因工程、蛋白质工程后又一个崭新的生物技术,被称为是第三代生物技术。
参考资料来源:人民网——微波辐射法生产水溶性壳寡糖获突破
参考资料来源:百度百科——壳寡糖
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科华智慧
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