Question

无花果瘦肉汤的做法与功效是什么?

Answer 1

一、功效：

1、补肾养血、滋阴润燥 。

2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。

二、做法：

主料：瘦肉500g、无花果6个、蜜枣2个。

辅料：盐适量。

1、将瘦肉清洗干净。

2、切成小块。

3、将无花果浸泡，清洗干净。

4、将蜜枣清洗干净。

5、将清洗干净的无花果和蜜枣放在干净的碗里，备用。

6、汤锅里加水，烧开。

7、放入瘦肉。

8、放入无花果。

9、大火炖10分钟。

10、转小火慢炖1个半至2个小时。

11、炖好后加适量盐调味即可。

参考资料来源：百度百科—无花果炖瘦肉汤